Gastronomia
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Tal como quase todos os costumes, tradições e também gastronomia regional, a Sopa da Pedra tem uma lenda associada...
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Curioso/a para saber como se prepara este delicioso prato regional? Saiba a receita da Sopa da Pedra e como prepará-lo passo a passo...
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"Caralhotas" é a designação popular para os borbotos das camisolas.! Como os restos que ficavam nos alguidares onde era preparada a massa do pão faziam lembrar borbotos, em Almeirim foi dada há longos anos essa desi...
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Uma Talhada de Sensações Melão de raça, de casca escura e texturada, cresce temperado de sol e água nos campos de Almeirim.
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Refogar em azeite e alho picado, a cebola ás rodelas e a folha de louro e pimentos em tiras. Refrescar com vinho branco, adicionar o tomate ás rodelas...
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Deitar a farinha com o fermento num alguidar, fazer um buraco ao meio, tipo vulcão, e colocar os ovos, as gemas, a raspa e o sumo de laranja, o vinho branco, sal e amassar ...
