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Caralhotas

"Caralhotas" é a designação popular para os borbotos das camisolas.!

Como os restos que ficavam nos alguidares onde era preparada a massa do pão faziam lembrar borbotos, em Almeirim foi dada há longos anos essa designação aos pequenos pães feitos a partir desses restos.


Então o que são as "Caralhotas" ?


As caralhotas são deliciosas bolas de pão caseiro, cozidas em forno de lenha, que em nada têm hoje a ver com "os restos do alguidar".

 

 Só mesmo provando...

 

 

Caralhotas